みなさまこんにちは♪
hotel around TAKAYAMAフロント 兼 花岡DINING and BARバーデンダーのななみです
いつもひだっちブログをご覧いただき、ありがとうございます！！


12月に入り、一気に冬の天気になりましたね。。毎日ほんとに寒い
私は高山に来て今回が2回目の冬になります。寒さには勝てないんですが、今年はどのくらい雪が降るだろう？とか
考えるのも実は好きだったりします♪

さてさてホテルアラウンドもクリスマス準備をはじめました

今年はGOODLOCAL100の「森の実工房」さんのとっても素敵なクリスマスツリーとリースを飾っています♪
もう本当にステキなので、みなさまお越しいただいた際にはぜひ一緒にお写真を撮っていってくださいね



そしてそして。。。冬の時期限定で奥飛騨の伝説の妖怪「雪入道」たちも遊びに来ています
雪が降った日には、アラウンドの駐車場にも雪入道たちの足跡がついているかも。。。




みなさまにとって素敵なクリスマスとなりますように♪
寒い日が続いておりますが、お身体にはお気をつけください。

  

高山の皆様、こんにちは
花岡DINING and BARの田引です！

  

こんにちは。
秋も深まり、だんだん冷え込むようになって来ましたね。
これから初体験する高山の冬がどんなに寒いのか、
ビクビクしているバーテンダーのSHIMYです。

さて先日、東京の日比谷バーのカクテルコンペパーティに参加させて頂きました。
今回30回目、33周年の記念コンペで常連さん、業者さんがたくさん来ていてとても賑やかでした
各店の店長さんたちが志向を凝らしたオリジナルカクテルを披露していました。





センスがよくものすごく映えてます。
色々と参考にさせていただき、みなさまに素敵なカクテルを届けていきたいと思っております。

花岡DINING and BARではお客様の記念日に、オリジナルカクテルを作成しプレゼントしています。
ご予約の際にお気軽にご相談ください。
心を込めて素敵なカクテルをお作り致します
  

皆様こんにちは！  

皆様こんにちは！
いよいよ23日のGOOD LOCALマルシェ第3弾『ハロウィンマルシェ』が近づいてきました！

先日の告知より追加で、カフェクーリエ様にも参加していただけることになりました！
どんな素敵なものに出会えるか楽しみですね

≪日時≫　10月23日(日)　９:００~１２:００

≪開催場所≫　hotel around TAKAYAMAエントランス外　大庇下広場

≪出店店舗≫
　たかやま百菓店 (焼き菓子)  

こんにちは！hotel around TAKAYAMAです。
10月のハッピーなお知らせです(●´ω｀●)

GOOD LOCAL マルシェ第３弾『ハロウィンマルシェ』の開催が決定しました！

≪日時≫　10月23日(日)　9:00~12:00

≪開催場所≫　hotel around TAKAYAMAエントランス外 大庇下広場

≪出店店舗≫
　たかやま百菓店 (焼き菓子)
　JIRO COFFEE (珈琲)
　まるっとプラザ (産直野菜加工品)
　アルプガーデン (ドライフラワー・リース)
　ノナカベーカリー (パン)
　ハーブガーデン (草木染め製品)

≪駐車場≫　あり
※１時間以内のご利用であれば無料です。ホテルフロントに駐車券をご提示ください。

≪お支払い≫
全てテイクアウトでの提供となります
お支払いは現金のみのお取り扱いとなります

ご宿泊のお客様も、高山にお住まいの方も一度にはなかなか行くことが出来ない高山の人気店が集まるこのマルシェ！
GOOD LOCAL マルシェ第３弾『ハロウィンマルシェ』♪
今回はどんなすてきなものに出会えるか楽しみですね☆

また、マルシェの時間はホテルの見学を自由にしていただけます！
当ホテルの支配人・ブランドマネージャーによるホテル案内も
させていただきますので、お気軽にお声がけください♪

今回も沢山の方のお越しをお待ちしております


  

ひだっちブログをご覧の皆さま！
はじめまして！こんにちは♪

hotel around TAKAYAMAフロント 兼 花岡DINING and BARバーテンダーの古田です

今月から私もこのひだっちブログで皆さまに色んなことを発信してまいりますので、ぜひご覧いただけたらと思います


さてさて突然ですが、皆さまは高山以外にお住まいのご家族やご友人など親しい方に、高山のお土産を渡すとしたらなにをプレゼントしますか？

三嶋豆やこくせんなどのお菓子？地酒や地ビールなどのお酒？飛騨の美味しい野菜や果物？
。。。候補はたくさんありますね！！
ちなみに私は夏に実家に帰るときは、だいすきな飛騨の桃を必ずお土産に持っていきます


もし、「もう今までで色んなものあげちゃって、次は何をプレゼントしたらいいか悩んじゃう。。。！！」
そんな方はぜひhotel around にお越しください

飛騨高山のお菓子や食材をはじめ、飛騨の作家さんが気持ちを込めて作られた小物やアクセサリーなどの「GOOD LOCAL」な商品のみならず、hotel around TAKAYAMAオリジナルグッズも販売しております

私のオススメは最近仲間入りしたポストカードとジュースのセットかな？

花岡DINING and BARをご利用いただいた方はもちろん、ご宿泊がなくてもご覧いただいたり購入もしていただけますので、お時間のあるときはぜひお立ち寄りくださいませ
お土産などを販売している「GOOD LOCAL　STORE」はhotel around TAKAYAMA1階のフロント横にございます！

皆さまのご来館を心よりお待ちしております♪

  

こんにちは。
バーテンダー兼ソムリエのSHIMYです。
暑さが和らぎすっかり秋めいてきましたね。
秋には美味しいものが沢山あるので、楽しみな季節ですね
今日は花岡DINING and BARのバーより秋のオススメメニューのご紹介です。


写真左は果樹園のモヒート
高山のもだに農園の林檎ジャムをたっぷり使い、ミントとライムでさわやかにまとめたカクテルです。
甘すぎない林檎ジャムとミントの香りが食欲を増進させます。

写真右はバレンシア
杏子のリキュールとオレンジジュースをシェイクし、大人な香りのオレンジビターを仕上げに一振り。
ショートカクテルながらアルコールも強くなく、秋の夜長にピッタリなカクテルです。

そして秋を味わっていただきたいオススメのお料理はこちら♪

奥美濃古地鶏のオージュ風です。
フランスのオージュ地方は飛騨と同じリンゴの名産地。
しっかりと味わいのある地鶏をリンゴとクリームのソースで絡めて、仕上げに燻製の香りを付けたお料理です。
オーダーの際は映える動画の撮影もお忘れなく

秋の夜長は花岡DINING and BARで季節の素材を満喫してくださいませ。


  

こんにちは。
花岡DINING and BAR　バーテンダー兼ソムリエのSHIMYです。
今年の7月より勤務しております。
どうぞよろしくお願いします。

花岡DINING anｄ ＢＡＲの私の一押しのメニューはコチラです♪

高山の日本酒を飲み比べ戴けるセットです
7蔵の中から3種を選び、飲み比べができます。
あなたのお気に入りの一杯が見つかると良いですね。

9月になり高山の酒蔵さんの秋上り(ひやおろし）が出来上がりました
夏の期間蔵内で熟成をし、旨味がのって落ち着きのある仕上がりの日本酒となります。
先日私も早速蔵元を訪れ、飲んでまいりました。

原田酒造さん


花酵母を使った吟醸。
華やかな香りがあり、食への楽しみが広がりますね


舩坂酒造さん


ボトルもモミジの葉のペイントが入り、見た目も秋を感じます。
辛口でふくよかなうまみのお酒は秋の味覚に合いそうです。


高山は良質な水と、山間の気候が米作りに適しており、
昔から美味しいお酒が出来ると評判の高いエリアです。
お気に入りの酒蔵が見つかったら、出来立ての秋上りを飲みに酒蔵訪問もしてみてくださいね

  

皆様こんにちは！
いつもhotel around TAKAYAMA をご利用いただきありがとうございます。
この度当ホテルにて、GOOD LOCALマルシェ第2弾
『hotel around TAKAYAMAオータムマルシェ』の開催が決定いたしました♪

「たかやま百菓店」様と「JIRO COFFEE」様は前回に続き、再び出店していただきます♪
今回はどんなお菓子やcoffeeがたのしめるかな～(∩´∀｀)∩”♡⁺

その他にも飛騨高山の産直品のお店や、生花店、わら細工のお店、かご細工のお店、
米粉を使ったシフォンケーキのお店など、飛騨高山ならではのお店がたくさん出店していただきます☆
前回より出店数も増えて、どんなマルシェになるのか楽しみですね！

≪日時≫2022年9月4日(日)　9：00~12：00
≪開催場所≫　hotel around TAKAYAMAエントランス外　大庇下広場
≪出店店舗≫　
　たかやま百菓店 (焼き菓子)
　JIRO COFFEE (珈琲、焼き菓子)
　まるっとプラザ (産直野菜、加工品)
　ToriDori Farm (生花)
　藁藁 ("藁細工の販売ワークショップ")
　お山からこんにちは (アクセサリー,籠細工)
　思歩音※キッチンカー (シフォンケーキ)
U-tan (天然酵母パン)
※店舗が変更になる可能性もございます

ご宿泊のお客様も、高山にお住まいの方も一度にはなかなか行くことが出来ない
高山の人気店が集まるこのマルシェ！是非お立ち寄りください☆

≪駐車場≫　あり
(駐車料金は1時間以内のご利用であれば無料です。ホテルフロントに駐車券をご提示ください。)

≪お支払い≫
すべてテイクアウトでの提供となります。
お支払いは現金のみのお取り扱いとなります