こんにちは。
バーテンダー兼ソムリエのSHIMYです。
暑さが和らぎすっかり秋めいてきましたね。
秋には美味しいものが沢山あるので、楽しみな季節ですね
今日は花岡DINING and BARのバーより秋のオススメメニューのご紹介です。


写真左は果樹園のモヒート
高山のもだに農園の林檎ジャムをたっぷり使い、ミントとライムでさわやかにまとめたカクテルです。
甘すぎない林檎ジャムとミントの香りが食欲を増進させます。

写真右はバレンシア
杏子のリキュールとオレンジジュースをシェイクし、大人な香りのオレンジビターを仕上げに一振り。
ショートカクテルながらアルコールも強くなく、秋の夜長にピッタリなカクテルです。

そして秋を味わっていただきたいオススメのお料理はこちら♪

奥美濃古地鶏のオージュ風です。
フランスのオージュ地方は飛騨と同じリンゴの名産地。
しっかりと味わいのある地鶏をリンゴとクリームのソースで絡めて、仕上げに燻製の香りを付けたお料理です。
オーダーの際は映える動画の撮影もお忘れなく

秋の夜長は花岡DINING and BARで季節の素材を満喫してくださいませ。