皆様こんにちは！
いつもhotel around TAKAYAMAをご利用いただきありがとうございます。

10/29　GOODLOCALマルシェ第9弾 ハロウィンマルシェの開催が決定いたしましたので、お知らせいたします♪

≪日時≫　
10月29日(日)　10:00∼15:00　

≪開催場所≫
hotel around TAKAYAMAエントランス外　大庇下広場

≪出店店舗≫
たかやま百菓店　(ヴィーガンクッキー、弁当惣菜)
JIROCOFFEE　 (自家焙煎コーヒー、焼き菓子)
アヴォンタージュ (ハーブティ)
amberance　(飛騨春慶塗アクセサリー)
cafe harubaru　(クッキー、パウンドケーキ)
サノライス　(甘酒ドリンク、お米)
think of our earth　(ドライフルーツ、ナッツ、雑貨)
絢工房　(刺し子関連の本と作品)
花岡 DINING and BAR　(飛騨牛コロッケ、ノンアルコールカクテル)
　※出店交渉中の店舗多数あり！参加店舗は増えるかもしれません☆

≪駐車場≫
あり
※1時間以内のご利用であれば無料です。駐車券をホテルフロントへご提示ください。

≪お支払い≫
すべてテイクアウトでの提供となります。
お支払いは現金のみのお取り扱いとなります。


フロント横の「GOOD LOCAL STORE」に並んでいるお店も来ていただけるので、楽しみですね♪
今回も美味しいものもいっぱいありそう…(*’▽’)

是非ご来場ください☆

  

こんにちは。
HOTEL around TAKAYAMAはおかげさまで2周年を迎えました。
地元の皆様への感謝の思いを込めて、花岡DINING and BARでは開業2周年感謝祭を実施しています。
特典①4名以上の宴会ご予約で花岡オリジナルラベルの日本酒プレゼント
特典②地元よりご来店の皆様にドリンクサービスチケットプレゼント
特典③21時以降ご予約来店の方はドリンク30％オフ

お得なこの機会にぜひご来店お待ちしています。
今月のカクテルでは今が旬の桃を使った高山産・桃のスプリッツァをご用意しています。

季節の果実をたっぷり楽しんでくださいませ。

  

皆さまこんにちは！
いつもhotel around TAKAYAMAをご利用いただきありがとうございます。

7月2日(日)GOODLOCALマルシェ第7弾『サマーマルシェ』の開催が決定いたしました


≪日時≫
7月2日(日)　10：00∼15：00

≪開催場所≫
Hotel around TAKAYAMAエントランス外　大庇下広場

≪出店店舗≫
たかやま百菓店 (vegan sweets)
JIRO COFFEE (珈琲・焼き菓子)
舩坂酒造店 (日本酒などの酒類)
寺田農園 (カレー・トマトジュース)
café courier (ちまき)　
小さな花屋 F (生花・プチブーケなど)
有道杓子保存会 (有道杓子の実演・体験・販売)
★hutte-A.miu (クッキー・木工製品)
★山の耳(オリジナル衣料品、雑貨)
花岡DINING and BAR (飛騨牛コロッケ)

≪駐車場≫　
あり
※1時間以内のご利用であれば無料です。駐車券をホテルフロントへご提示ください。

≪お支払い≫
すべてテイクアウトでの提供となります。
お支払いは現金のみのお取り扱いとなります。


今回は９つの店舗に参加していただきます！
どんなGOODLOCALに出会えるかな(*´▽｀*)
楽しみですね♪

高山も大変暑くなってきましたので、ご来場される方は暑さ対策をしっかりとしてきてください☆

  

こんにちは。
今年は早くも梅雨入りが発表されましたね。
高山も近頃も雨続きで、ジメジメした日が多いです。
そんなジメジメ気分を払拭する爽やかなカクテルをおすすめ致します。

梅山椒ソニック

高山の酒蔵、舩坂酒造さんの梅子と飛騨名産の飛騨山椒を合わせました。
甘酸っぱい梅の香りと山椒の香ばしい香りがマッチ。
お料理にも合うので、ぜひ飛騨牛と合わせて楽しんでいただきたい1杯です。

季節の果実のホワイトサングリア

わつなきすだちシロップをベースにした爽やかなノンアルコールカクテルに白桃、黄桃などの季節の果実をトッピングしました。
見た目も味も楽しめるノンアルカクテルです。

一緒に食べたいお料理のおすすめは花岡でも人気の飛騨牛のローストビーフです。
じっくりローストした飛騨牛のうまみと、甘さを抑えたさっぱりカクテルとの相性はばっちりですよ。
是非お料理とカクテルのマリアージュをご堪能下さい。

6月は雨の多い季節ですが、雨の高山も私は風情があって好きです。
雨に濡れた古い町並みなど、とてもノスタルジックな印象になりますね。
6月も高山を楽しんでください♪
  

こんにちは。
爽やかな初夏の季節、いかがお過ごしでしょうか？
暑すぎす寒すぎす、とても過ごしやすい今の季節がとても好きです。
こんなに爽やかな初夏にピッタリの花岡DINING and BARの今月のカクテルを紹介します。

写真左のカクテルは抹茶モヒート
夏の風物詩でもあるモヒート、ミントを使った清涼感バッチリのカクテルですが、
こちらに抹茶の風味を加え風薫る季節に合わせて仕上げました。
緑の爽やかな味わいをお楽しみください。

右側が飛騨リモンチェッロスカッシュです
飛騨クラフトさんから発売された爽やかなレモンのお酒を使用しています。レモンピールのほろ苦さと心地よい甘さのハーモニーがマッチして、お料理にも合うさっぱりとした味わいです。

そのほかにもノンアルコールカクテルも充実してます。
お出かけもしやすい爽やかな季節、花岡DINING and BARで初夏の味を満喫してください♪

  

皆さまこんにちは！
いつもhotel around TAKAYAMAをご利用いただき、ありがとうございます。

GOODLOCALマルシェ第６弾『スプリングマルシェ』の開催が決定いたしました！

【日時】
４月30日(日)　10:00~15:00

【開催場所】
hotel around TAKAYAMAエントランス外　大庇広場下

【出店店舗】
　たかやま百菓店 (焼き菓子)
　JIRO COFFEE (珈琲・焼き菓子)
　まるっとプラザ (産直野菜・加工品)
　舩坂酒造店 (日本酒などの酒類)
　アヴォンタージュ (ハーブティー)
小さな花屋 F (生花・プチブーケ・ドライフラワー・リース・ワークショップ)
※ワークショップは12:00~15:00のお好きなお時間に参加し、30分ほどでお作りいただけます！
オータム吉日 (スパイスチキンカレー・飛騨牛すじのスパイスカレー・海外のヴィンテージ雑貨)
KOTI (シフォンケーキ・シフォンケーキラスク)
花岡DINING and BAR (飛騨牛コロッケ)
有道杓子保存会 (有道杓子)

【駐車場】　
あり
駐車料金は1時間以内のご利用であれば無料ですので、ホテルフロントに駐車券をご提示ください。

【お支払い】
現金
※一部店舗ではPayPayなどの電子マネー利用可能

高山もとても暖かくなり、今回のマルシェは久しぶりに外での開催です！
今回も素敵なものだけでなく、美味しそうなものがたくさん並びそうですね…(*’▽’)

ご宿泊の方は観光ついでに、地元の方はお散歩がてら、
是非GOODLOCALスプリングマルシェへお越しくださいませ♪

沢山のお越しをお待ちしております！



  

こんにちは。
高山でもあちこちで桜の花が咲き、春真っ盛りという感じですね。
花岡ＤＩＮＩＮＧ　and　BARでは春を楽しめるカクテルをご用意してます
今日は4月のスポットカクテルをご紹介させていただきます。

桃とザクロのベリーニ
好評につき先月から連続でメニューインです。
高山の美味しい桃ジュースを使ったカクテルです。

イチゴのバージンサングリア
イチゴのシロップとトニックウォーターの甘酸っぱいノンアルカクテルの上に、
完熟イチゴのシャーベットを載せました。
お子様も楽しめる、かわいらしいドリンクです。

サクラブロッサム
ジャパニーズリキュール奏シリーズの桜のリキュールを使用しています。
カルピスを加え、淡い桜の花びらのピンク色のカクテルです。
スノースタイルで、花びらを表現しています。

シャンパンベリー
ラグジュアリー感満載の泡ワインカクテルです。
甘酸っぱいイチゴと、爽やかなスパークリングワインがお互いを引き立てます。
フレッシュのイチゴも添えて見た目も華やかなカクテルです。


今月は主にイチゴと桜をテーマにご用意しました。
是非春を楽しみに花岡ＤＩＮＩＮＧ　and　BARへいらしてくださいませ


  

こんにちは。
高山も雪が解けてだいぶ春らしくなってきました。
山の果樹園では桃の花がシーズンを迎えて綺麗に咲いています。
今月は主に高山の桃にスポットを当てたカクテルのご紹介です。

桃とザクロのベリーニ
高山の桃ジュースにトニックウォーターとザクロの果汁を加えた
ノンアルコールのカクテルです。
シャンパンとピーチのカクテル、ベリーニをモチーフにしました。

りんごのバージンサングリア
爽やかな赤いノンアルサングリアに、りんごの果肉入りシャーベットを添えました。
見た目も味も楽しめます。

ピーチブロッサム
咲き誇る満開の桃の花をイメージして作りました。
華やかな桃の香りとクリーミーな味わいをお楽しみください。

スプリング　イズ　カミング
春の訪れを心待ちにして作りました。
りんごのエスプーマで作った雪の下にピンクの華やかな春が待っているイメージです。

今月は4種類のスポットカクテルを販売しています。
春の訪れを花岡ＤBのカクテルとともに楽しみましょう♪

  

GOOD LOCALマルシェ第５弾『バレンタインマルシェ』の開催が決定いたしました！
今回は11のお店に出店していただきます♪
今回はご来場いただいた方へプレゼントもございますので、お楽しみに

≪日時≫　2月12日(日)　10:00～15:00　※好評により開催時間延長しました☆

≪開催場所≫　hotel around TAKAYAMA館内

≪出店店舗≫
たかやま百菓店 (焼き菓子)
JIRO COFFEE (珈琲・焼き菓子)
アルプガーデン (ドライフラワー・リース)
舩坂酒造店 (地酒)
寺田農園 (カレー・トマトジュース)
nogami (イラスト・グッズ販売)
whee care (雑貨)
avantage (ハーブティ)
わいわい農園 (米・餅・野菜)
古川屋(豆腐)
花岡DINING and BAR (飛騨牛コロッケ)

≪駐車場≫　あり
※1時間以内のご利用であれば無料です。ホテルフロントに駐車券をご提示ください。

≪お支払い≫
全てテイクアウトでの提供となります。
お支払いは現金のみのお取り扱いとなります。

≪来場特典≫
① 来場いただいた方皆さまへ
花岡DINING and BARで使えるワンドリンクチケットプレゼント！

② マルシェで購入いただいた方へ当日抽選にて
１名様にhotel around TAKAYAMA無料宿泊券(1室2名朝食付)プレゼント！
10名様にGOOD LOCALカード100枚セットプレゼント！
※GOOD LOCALカードとは・・・地域に根差し、この土地に暮らす人々から愛され続ける他にはない固有の財産「GOOD LOCAL」。そのGOOD LOCALを紹介する100枚のカードです。
ホテルではGOOD LOCALカードを100枚陳列。興味のあるカードを自由に持っていけるスタイルで、自分だけの旅行ガイドブックを作成できます。

まだまだ寒い日が続きますので、前回に続き館内での開催です！
GOOD LOCALマルシェでは毎回沢山の素敵なものに出会うことができますが、
出店されている方との会話もとても楽しく、高山をより感じることができます♪
ご来場いただき、もしお時間があれば！是非お店の方ともお話ししてみてください！

皆さまと素敵なバレンタインを過ごせることを楽しみに
当日お待ちしております！
  

こんにちは。
バーテンダーのSHIMYです。
高山は本格的に雪の季節になって来ました。
街中から見える雪化粧の北アルプスの山々がとても綺麗です。

先日花岡DINING and BARのメニューも冬バージョンとなりました。
その中から冬のオススメカクテルをご紹介したいと思います。

こちらは淡雪ジントニック


雪をイメージしたほのかに甘みのあるジントニックです。
高山の林檎ジュースと、糀ドリンクのエスプーマ(泡)を乗せていて、雪深い高山を思わせる1杯です。

こちらはさんまちオールドファッション


ウイスキーに白川郷のほうじ茶を漬け込み、飛騨の水で割ったものに、桜の木で燻製の香りをつけたカクテルです。
新メニューの飛騨ソーセージのシュークルートとはとても相性が良いです。
ぜひお試しください♪

冬の高山は寒いけどとても風情があり素敵です。
雪国ならではの冬景色と季節を感じさせるおもてなしをお楽しみくださいませ。