皆さまこんにちは
花岡DININ and BARの片岡です

私事ながら先日、誕生日を迎えました！

皆さまは誕生日にケーキを食べますか？
ケーキもいいですが、特別なものを食べたいですよね

ちゃんとした飛騨牛を食べたことがないので、飛騨牛が食べたいです…。

そういえば花岡DINING and BARでは飛騨牛の陶板焼きが食べられます
美味しそうですね

飛騨牛の旨味を感じながら誕生日をすごしたかったです
あっ！誕生日はご予約をいただいていればあなたをイメージしたオリジナルカクテルも作りますのでお電話ください

あなたの大切な人を一緒にお祝いさせていただきます！
ぜひご来店ください

  

こんにちは！　hotel around TAKAYAMAです！
今回は少し前に行った高山祭屋台会館についてご紹介します♪

こちらの施設は秋の高山祭に属する屋台を常設展示しています。
(実物が見られるのはここだけです!)
4か月ごとに屋台を変えており、1年を通して全11台とみこしを展示しています。
音声案内や映像があるので解説が分かりやすく、お祭りの様子を感じることができます。

高山祭は日本三大美祭の一つに数えられており、毎年、春（山王祭）と秋（八幡祭）に行われる飛騨の風物詩です。
見どころは何といっても飛騨の匠の技が結集された屋台です！
豪華絢爛な装飾、巧みな動きを披露するからくり人形、仕掛けが施された戻し車など、まさに圧巻の見ごたえです(*・∀-)ｂ
夜になると提灯を灯した屋台が町をゆっくりと巡り、幻想的な美しさに魅了されます…(映像で見ることができます!!)

なかなか高山祭の開催当日に行くことが難しい方はぜひこちらの高山祭屋台会館へ行ってみてはいかがでしょうか☆


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高山祭屋台会館
営業時間　3月～11月:9時00分～17時00分
　　　　　12月～2月:9時00分～16時30分
定休日　無休
(当ホテルから徒歩約17分)

  

皆さまこんにちは
花岡DININ and BARの片岡です

さすがにみんなで集まりたいですね。
最近は寒くなってきたし、もう寂しい…。

そんな方でもこれを食べれば心も体も暖かくなる「鶏もも肉と季節野菜のオーブン焼き」のご紹介です

この料理は個人的に一番大好き！
とにかく美味しい!!

ポテトサラダをベースに野菜がゴロゴロと入っているので、「最近は野菜を食べてないな」という方にもオススメ！
見た目以上のボリュームで大満足な１品です

皆さまを笑顔にできるノンアルカクテルと料理を準備してお待ちしています
  

こんにちは︎
hotel around TAKAYAMAの上田でございます

本日はGOOD LOCAL 100でオススメさせていただいている『森の実工房』さんの、とても可愛い作品をご紹介させていただきます

こちらの工房では、自然のものを用いた日用品やオブジェ、本当に小さいけれど凄く存在感のある商品を製作•販売していらっしゃいます！

中でも私が1番心奪われたものをご紹介致します！

瓶に収められたタンポポの綿毛です。
私たちの日常でよく目にするタンポポ綿毛になると直ぐに飛んでいってしまうので、ずっと取っておく事はできないですよね。

見ているだけでとっても心が癒されます

しかもこの小さい瓶の口に対して、大きなタンポポ。どうやって中に入れたの？と不思議に思いませんか？？
それには秘密があるんです
その秘密は是非お店の方でお尋ねください♡

このオブジェは当館1階にございますGOOD LOCAL STOREにも展示がございます！販売は行っておりませんが

お店の方は１つ１つとても丁寧に説明して下さり、森の木の実や植物のお話をたくさん聞かせてくださいます
是非気になる方はお店の方に足を運んでみて下さい！！


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森の実工房
岐阜県高山市上ニ之町64-4
090-4465-1976

  

こんにちは！
hotel around TAKAYAMAの鵜澤です

当館の売店『GOOD LOCAL STORE』をご紹介します☆

このSTOREには、私たちが高山にあるお店や作家さんの作品で、ぜひ皆様に手に取っていただきたい品物を揃えています！

当館で見ていただき気に入っていただけたら、実際にお店やサイトを見ていただきたいです！

その中でも、特に女性に人気のアクセサリーをご紹介します！
『月の輪』というお店の商品です！こちらのウッドパーツは全てオリジナル!!
岐阜県産材を始め、国内外の木材の個性を生かし、着色することなく仕上げています！
ぜひ、お手にとって見てください☆

皆様が高山にお越しの際には、ぜひこのSTOREへお立ち寄り下さい！
きっと素敵な出会いがあるはずです…


  

皆さまこんにちは
花岡DININ and BARの片岡です

緊急事態宣言が延長されてしまいましたね…。しかし！もう少しの我慢で宴会もお酒も楽しめます

今回は宣言解除を夢見て、花岡DINING and BARのお料理の中でもトップクラスの人気を誇る「燻製鯖の洋風炊き込みごはん」のご紹介です！

桜のチップを使用した薫製の香りが楽しめますので、どんなカクテルにもぴったりの１品です
鯖の旨味とライムのさっぱり感でどれだけでも食べられちゃいます

ここだけの話ですが…
「燻製鯖の洋風炊き込みごはん」は予約をしていなくてもお召し上がりいただけます。気になる方は花岡DINING and BARまでお越しください！

緊急事態宣言が解除されて、皆さまのお顔を見られることを楽しみにしております！
写真は、飛騨散歩でお馴染みのHirariさんです

  

こんにちは︎
hotel around TAKAYAMAの上田です

今回は皆様もご存知、高山では有名な牛乳屋さん『牧成舎』さんをご紹介したいと思います
こちらは【GOOD LOCAL 100】でもオススメさせて頂いております！

いやもう牧成舎さんなんて既に知ってるし、何を今更と思われた方もいらっしゃるでは？

今回は牛乳以外にも、数多く取り揃えている別の商品らの中から、冷凍ピザをご紹介したいのです

皆さま牧成舎さんの冷凍ピザ、この前某テレビ番組で紹介されてから、全国的に大人気になっているのはご存知でしたか？？

数種類ご用意があるのですが、私は”たっぷりチーズピザ 和風山椒味”がオススメです
本当にチーズたっぷりで、チーズの甘さを強く感じられのですが、山椒がピリリときいて、もうバランスが最高です

ピザは宅配かテイクアウトも良いですが、お家で焼きたてが食べられたら本当に贅沢な気がします

是非一度お試しくださいませ


  

高山の皆様、こんにちは
花岡DINING and BARの田引です！

緊急事態宣言中でお酒を提供できない状況ですが宣言明けを夢見てお酒のお話をしちゃいます

私は『ハイボール』が好きです

ただハイボールとは言っても当店は数多くのウイスキーをご用意しておりますジャパニーズ・アメリカン・カナディアン・スコッチ・アイリッシュと好みに合わせて選べちゃいます

ちなみに私のオススメは
「カナディアンクラブクラシック12年」
CCCハイボールです

マイルドな口当たりですがしっかりとコクがありクセが少なくどんなお料理にも相性抜群です

ウイスキーだけでも30種類弱ご用意ありますので好みのものがきっと見つかります

まだお酒は提供できないですが緊急事態宣言明けたら是非飲みに来てください

あっ写真は当店のマスクイケメン柏崎くんです
  

こんにちは、hotel around TAKAYAMAの鵜澤です！

今回は【GOOD LOCAl 100】でおすすめしている
「手風琴」さんへ行ってきました！

甘いものから野菜など様々な種類があるクレープのお店です。
店内は2階まで席があり、窓からの風や日差しが気持ち良くゆったりと過ごせます。

私は「飛騨野菜チーズ＆ゴマ入」をいただきました☆
運ばれてきた時からクレープ生地の美味しそうな匂いが…(*´ρ｀*)
早速切ってみると、中はとろっとチーズと野菜、外側にゴマがかかっていました。
野菜は水菜のような葉野菜で、チーズの塩っ気とよく合います！
プレートにもサラダがもりっとのっており、日々野菜不足な私でも罪悪感なくクレープを完食できました☆

素材を味わう感じなので、小さいお子様やご年配の方も美味しくいただけると思います。


とっても美味しかったので、次は甘いクレープを食べたいなぁ…♪


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手風琴
営業時間　8時30分～17時30分
定休日　水曜日
(緊急事態宣言等が出ている場合は変更されている場合があります)

モーニング　11時まで
ランチ　14時まで
(当ホテルから徒歩約10分)

  

皆さまこんにちは
花岡DININ and BARの片岡です

皆さま、お酒が恋しくなってきましたね
花岡DINING and BARではお酒は出せませんが、お酒の気分を味わえるノンアルコールカクテルもございます！

「ウィンターマジック」というシェイクを行うカクテルです

見た目から楽しんでいただける1杯です。
お友達や恋人などといかがでしょうか？

皆さまのご来店をお待ちしています